99真人国际:辐照食品中没有放射性污染的残留

真相:辐照食品是利用放射性辐射食品杀菌保鲜技术，其原理是利用高能电子束、x射线或γ射线对食品进行辐照。辐射由于其穿透能力强，可以电离食品中水分、微生物等生物的DNA，从而破坏生物膜，造成细胞损伤，从而有效杀死食品表面的虫卵、细菌等有害物质，抑制食品萌发、腐烂等过程，从而延长食品的保存时间。

辐照食品与放射性食品不同。放射性食品通常是指核事故发生后放射性物质在食品中积聚，使食品受到核污染，放射性食品不能食用。辐照食品通常由国家相关监管部门监管，并采用严格的食品安全评估机制，按照相关标准辐照，以达到延长食品保质期和杀灭食品表面有害物质的目的。99真人国际

辐照食品中没有放射性污染的残留，成熟的食品辐照技术不会威胁食品安全，也不会失去食品本身的味道和营养价值。

流言蜚语

“囤肉”在身上可以抵御寒冷

真相:有人认为较厚的皮下脂肪可以防止身体热量流失，有助于保暖，所以增重是对冬天最起码的尊重，天冷时“囤肉”可以抵御寒冷。其实，再多的脂肪被“囤积”在身体上防止散热，如果自身产热受限，依然是不防冻保暖的。

人体的脂肪组织分为白色脂肪组织和棕色脂肪组织，其中棕色脂肪组织含有大量的线粒体，当身体进食或受到寒冷刺激时，能产生大量的热量，迅速供应能量，有利于抗寒。然而，几乎所有的肥胖者都会“囤积”不产生热量的白色脂肪，防寒效果有限。